Au-delà de l'agriculture industrielle

Fermes Familiales, non Industrielles

Ressources

Au-delà de l’agriculture industrielle est en train de faire un guide “Comment Luttez contre une méga-ferme.” On prevoit que ça sera disponible l’hiver 2007. Pour l’instant, voyez http://www.factoryfarming.org pour une version americaine.

Voir “Get Informed” pour ressources disponibles en anglais.

Livres

  • Plaidoyer pour une agriculture paysanne

    Pour la santé du monde Par Roméo Bouchard Textes d’appoint de Maxime Laplante

    À l’exception de quelques coins protégés, la campagne est devenue une véritable usine. Dans bien des cas, les producteurs laitiers ne boivent même plus leur lait, les animaux d’élevage, bourrés d’hormones et d’antibiotiques, ne voient jamais la lumière du jour, les fruits et les légumes poussent sur une terre morte, nourris d’engrais chimiques et de pesticides. La fonction première de l’agriculture n’est pourtant pas d’augmenter le chiffre d’affaires mais de nourrir la population et d’occuper le territoire où elle s’exerce. Ne considérer l’agriculture que du point de vue de l’économie et du libre-échange et l’assujettir aux objectifs marchands d’une poignée d’entreprises ne peuvent que conduire à la destruction du milieu rural et de la santé collective.

  • Porcheries !

    La porciculture intempestive au Québec Collectif sous la direction de Denise Proulx et Lucie Sauvé.

Film/video/DVD

  • Pas de pays sans paysans

    L'agriculture est en crise et les agriculteurs ont perdu la maîtrise de ce qui se passe sur leurs terres au profit des géants de l'agro-industrie. Mais un courant de résistance ralliant agriculteurs et soncommateurs émerge et clame qu'il est possible de cultiver et de produire autrement.

  • Bacon, le film

    Il y a quelques années, les industriels du porc et leurs alliés de la classe politique québécoise ont décidé de conquérir les marchés internationaux. Mais le bacon, comme toute chose, a un prix. Avons-nous bien mesuré les conséquences sociales et environnementales de la multiplication rapide des mégaporcheries? La terre donne déjà des signes avant-coureurs de stérilité. Les rivières sont infectées. L'eau, symbole même de la vie, constitue désormais un danger pour une partie de la population. Et si la situation était en train de nous échapper? Abandonnés par l'État, des groupes de citoyens élèvent la voix et se réapproprient la démocratie. Grains de sable inattendus dans une machine bien huilée par le dogme néolibéral, ils revendiquent une société à échelle humain.

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